易制毒化學(xué)品是指用于非法生產(chǎn)、制造或合成毒品的原料、配劑等化學(xué)物品，包括用以制造毒品的原料前體、試劑、溶劑及稀釋劑、添加劑等。易制毒化學(xué)品本身并不是毒品。但其具有雙重性，易制毒化學(xué)品既是一般醫(yī)藥、化工的工業(yè)原料，又是生產(chǎn)、制造或合成毒品必不可少的化學(xué)品。
　　根據(jù)1998年《聯(lián)合國(guó)禁止非法販運(yùn)麻醉藥品和精神藥品公約》的規(guī)定，有醋酸酐、乙醚、高錳酸鉀等22種易制毒化學(xué)品被列為管制。此外。我國(guó)法律將三氯甲烷也列為易制毒化學(xué)品進(jìn)行管制，共23種易制毒化學(xué)品，對(duì)易制毒化學(xué)品的范圍，我國(guó)法律沒(méi)有具體界定。
　　《刑法》第350條只列舉了比較常見(jiàn)的三種制毒物品�！堵�(lián)合國(guó)禁止非法販運(yùn)麻醉藥品和精神藥物公約》以附表的形式列舉了締約國(guó)基本公認(rèn)的制毒物品。我國(guó)已加入該公約，因而其確定的制毒物品的范圍，在我國(guó)就應(yīng)當(dāng)是適用的。