自三年級(jí)下學(xué)期以來(lái),學(xué)校給我們?cè)谛I嗟纳鐣?huì)實(shí)踐時(shí)間。讓我們自己出去接觸社會(huì),擁有更多的工作經(jīng)驗(yàn),讓我們了解社會(huì)的發(fā)展趨勢(shì)。
在剛剛走入社會(huì)尋找工作的時(shí)間里,我們常常碰壁,首先我們沒(méi)有任何工作經(jīng)驗(yàn),甚至對(duì)一些行業(yè)都不了解,其次我們的工作時(shí)間受限制,畢竟沒(méi)有真正實(shí)習(xí),每天還需要去學(xué)校上課,還有學(xué)習(xí)任務(wù),在這過(guò)程中,學(xué)習(xí)是我們的主要任務(wù)。但是,我從未放棄在這空余的時(shí)間中去得到工作經(jīng)驗(yàn),以及與人處事。
一次偶然機(jī)會(huì)吧,我來(lái)到了N多壽司學(xué)習(xí),一開(kāi)始覺(jué)得很簡(jiǎn)單以為只要用紫菜把米飯以及材料包起來(lái)切一下就好了,抱著這種心態(tài)來(lái)到店里學(xué)習(xí)。但是當(dāng)我真正自己做的時(shí)候遇到了很多問(wèn)題,一會(huì)不知道材料加什么加多少,一會(huì)又因?yàn)楣貌痪o都散開(kāi)了……
經(jīng)過(guò)這些失敗后我不再認(rèn)為做壽司是一件很簡(jiǎn)單的事了,而是開(kāi)始虛心的向店里師傅請(qǐng)教,開(kāi)始認(rèn)真地看著他們這么做,并且自己在旁邊練習(xí),遇到問(wèn)題就向師傅請(qǐng)教,才知道每一款壽司用的材料不同以及應(yīng)該如何搭配,鋪米飯時(shí)應(yīng)該鋪多少怎么鋪。
在這個(gè)店里讓我學(xué)習(xí)到很多書(shū)本上沒(méi)有提及的知識(shí),為客人點(diǎn)單時(shí)要主動(dòng)向顧客介紹主打產(chǎn)品,做的時(shí)候不僅要追求速度不讓客人就等,還需要保證質(zhì)量,不讓壽司散掉而且擺放也要按照要求來(lái),打包的時(shí)候?yàn)榭腿藴?zhǔn)備好手套和牙簽,遞給顧客時(shí)要按照顧客點(diǎn)單的順序給顧客,遞給顧客時(shí)要先喊食品名稱再雙手遞上,讓顧客感到自己是受尊重的。
很多細(xì)節(jié)只有在平時(shí)注意才能把一項(xiàng)簡(jiǎn)單的任務(wù)完成的很出色,雖然這可能是一個(gè)很簡(jiǎn)單的活,但是若是這么簡(jiǎn)單的活都做不好以后在職場(chǎng)做事的時(shí)候就會(huì)出差錯(cuò),細(xì)節(jié)決定成敗,現(xiàn)在每一個(gè)簡(jiǎn)單的活都是在積累經(jīng)驗(yàn),我相信只要我們?cè)谄匠I钪凶⒁庾约旱膽B(tài)度和動(dòng)作,那么這些以后在我們工作中就可以成為我們的優(yōu)勢(shì)。