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讀《舌尖上的中國》有感
[來源:本站 | 作者(文/圖):經(jīng)濟(jì)管理系 1213 彭唯一 | 日期:2014年6月9日 | 瀏覽3147 次]
  作為一個(gè)中國人,令我自豪的,除了五千年傳承的百家精神,就是各種飲食文化了。
  最近,《舌尖上的中國》第二季已經(jīng)結(jié)束。但許多人卻因?yàn)檫@部紀(jì)錄片,在吃貨的道路上越走越遠(yuǎn)。我也不例外。
  《舌尖上的中國》聚集了中華大江南北的特色飲食,家常飯菜。同一種營養(yǎng)物質(zhì)的獲取,內(nèi)蒙古與一千三百多公里外的云南的方式就不同。又因?yàn)闅夂虻牟煌,地理環(huán)境的不同,東西方、南北方的飲食習(xí)慣就不同。
  自從《舌尖》第二季播出后,每周五晚上,我都會(huì)抱著一些吃的——什么都可以,只要能吃。水果、面包、牛奶、雞爪……齊上陣,就是為了在看《舌尖》的時(shí)候邊吃邊看解饞。
  中國地大物博,因此東西方,南北方的文化差異也是十分的明顯!渡嗉狻氛钦宫F(xiàn)飲食文化的平臺(tái)。其中展現(xiàn)的是物質(zhì)的美味,體現(xiàn)的是精神的傳承。
  常州屬于蘇南地區(qū),與常州直線距離為七百多公里的河南開封,在黃河邊上,算是北方城市了。每年“十·一”小長假是我與家人雷打不動(dòng)的開封七日游。游覽名勝古跡之后,便是吃的時(shí)間了。腥膻味濃重的羊肉湯,是北方的一種代表性食物。對(duì)于我來說,不能多吃哇!一年一次嘗嘗鮮,把最美的味道留給回憶。
  去開封,水土不服是難免的。因?yàn)槌V菖c開封的氣候不同,飲食不同。
  在英語課上,老師說:“英國人不能沒有土豆,意大利人不能沒有番茄醬,而中國人呢?什么都能吃!蔽蚁,中國人之所以什么都吃,正是與我們的文化,傳承,思想,精神息息相關(guān)。
  在這個(gè)中國日益強(qiáng)大的時(shí)期,《舌尖》是一個(gè)良好的平臺(tái),向世人展示出中國飲食文化的多樣性,包容性,從吃中看到一個(gè)不一樣的中國。

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