生活,無非是柴米油鹽醬醋茶以及家庭中的種種瑣事,但就是這樣的平淡生活,讓每天的生活都充滿著不一樣的滋味。
小時候,生活在農(nóng)村,雖然不太富裕,但卻足以吃飽穿暖。那時掌勺的是外婆,外婆喜甜,無論什么菜里總要加幾勺糖。很多時候,菜中的甜味,遠(yuǎn)勝于菜本身的味道。當(dāng)時吃起來也是津津有味,容易滿足,吃到糖就感覺很是幸福。
原來的我很調(diào)皮,從早到晚都見不到我的身影,每當(dāng)只有玩到肚子餓時,才一蹦一跳的跑回家,而每每都能在遠(yuǎn)處聞見外婆燒的菜香味,憑著嗅覺來猜測燒的是什么,總能猜得八九不離十。
記憶中最愛吃的是外婆燒的粉蒸肉,先不說它甜,先說它的口感,便是粉糯適口,油而不膩。雖說是一整片肥瘦相間的五花肉,但因為蒸的時間適宜,將肥肉中的油留到其中那香甜的湯汁中,留下的只有軟糯的肥肉和瘦肉的相互配合。鮮!甜!美味!
而如今,外婆菜中的甜味,早已沒有當(dāng)初的那份幸福感,相反的是甜到膩,也因為如此,外婆菜中的白糖放的越來越少。但曾經(jīng)的那份味道,卻永久的停留在舌尖,停留在記憶中。