9月22日,經(jīng)開(kāi)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局檢查組一行到校進(jìn)行食堂專(zhuān)項(xiàng)檢查,副校長(zhǎng)嚴(yán)振宇,后勤保障處處長(zhǎng)助理周寶偉及各食堂監(jiān)管員全程陪同。
檢查組一行實(shí)地查看了學(xué)校各食堂功能間、留樣柜、從業(yè)人員健康證及各類(lèi)臺(tái)賬資料,詳細(xì)了解食材驗(yàn)收、加工操作、原料貯存、索證索票、餐具清洗消毒、食品留樣等情況,并進(jìn)行了全方位檢查和指導(dǎo)。
通過(guò)檢查組驗(yàn)收,我校各食堂食品安全量化等級(jí)被評(píng)為A級(jí)(優(yōu)秀)。
食品安全無(wú)小事。上級(jí)部門(mén)的檢查促使我們不斷強(qiáng)化過(guò)程管理,積極改進(jìn)提升,有效預(yù)防和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn),努力營(yíng)造舒心、放心的就餐環(huán)境。學(xué)校將在食堂自主經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不斷積累經(jīng)驗(yàn),堅(jiān)持常抓不懈,切實(shí)保障師生權(quán)益。