“民以食為天，食以安為先”，為了讓家長進一步了解學校膳食安全管理工作，充分發(fā)揮膳食委員會對學校食品安全的監(jiān)督職責，1月3日下午，我校召開膳食委員會議。副校長嚴振宇，后勤保障處處長蔣海軍、處長助理周寶偉，全體委員與會，會議由蔣海軍主持。

周寶偉作食堂日常管理、經營監(jiān)管工作匯報，從把好驗收關、清洗關、烹飪關、售賣關、消毒關、留樣關六個方面，介紹學校食堂工作。學校食堂管理科學規(guī)范，透明公開，切實將食品安全工作每一處細節(jié)落實到位。

嚴振宇圍繞“吃得飽，吃得安全，盡可能吃好”的工作目標提出要求，要求學校食堂繼續(xù)踐行“安全至上、服務一流、管理規(guī)范、營養(yǎng)健康”的服務宗旨。

會后委員們參觀了食堂后廚，并體驗用餐，對食堂飯菜品質及口味給予了充分肯定，同時也提出了自己的意見與建議。