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您的位置 “食”刻守護(hù)，不忘“廚”心——我校成立校園膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)
[來(lái)源：后勤保障處 | 作者(文/圖)：周寶偉 | 日期：2025年3月27日 | 瀏覽209 次]
為進(jìn)一步規(guī)范校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理，健全家長(zhǎng)委員會(huì)監(jiān)督機(jī)制，打造家校膳食管理共同體，我校成立了校園膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)，并召開了首次會(huì)議。校黨委書記熊青云，后勤保障處處長(zhǎng)蔣海軍、學(xué)工處副處長(zhǎng)張妍萍、后勤保障處處長(zhǎng)助理周寶偉與會(huì)，會(huì)議由蔣海軍主持。
周寶偉做食堂日常管理、經(jīng)營(yíng)監(jiān)管工作匯報(bào)，介紹了學(xué)校食堂“1+1+1”運(yùn)營(yíng)模式，圍繞驗(yàn)收關(guān)、清洗關(guān)、烹飪關(guān)、售賣關(guān)、消毒關(guān)、留樣關(guān)，闡述如何切實(shí)將食品安全工作每一處細(xì)節(jié)落實(shí)到位。
熊青云期望各位委員能充分發(fā)揮監(jiān)督和指導(dǎo)作用，積極參與食堂管理工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出建議，共同為學(xué)生創(chuàng)造出一個(gè)安全、健康、溫馨的用餐環(huán)境。
會(huì)議結(jié)束后，家長(zhǎng)走進(jìn)食堂，實(shí)地參觀了食材庫(kù)房、食品加工操作間、烹飪區(qū)及餐廳等關(guān)鍵區(qū)域，針對(duì)家長(zhǎng)提出的問(wèn)題，周寶偉認(rèn)真解答。
校園膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)的成立，不僅體現(xiàn)了學(xué)校對(duì)食品安全工作的高度重視，也彰顯了家校共育的理念。我們將“食”刻守護(hù)，共同為學(xué)生的美好“食”光保駕護(hù)航。
