為進一步提高后勤服務(wù)保障的質(zhì)量和水平，進一步加強和完善食堂管理工作，根據(jù)后勤保障處工作計劃，于9月2日下午在D三樓會議室召開了本學期第一次食堂工作會議。周一平副校長、學生工作處魏平處長、后勤保障處秦建華處長助理、常州綠葉教育后勤服務(wù)公司葉希云總經(jīng)理、河海餐飲服務(wù)公司蔣華總經(jīng)理、副總經(jīng)理劉鵬暉、思爾淇餐飲服務(wù)公司總經(jīng)理潘小芬參加了會議。此次會議旨在通過學校相關(guān)職能部門與兩家餐飲公司的溝通與協(xié)調(diào)，加強食堂工作各環(huán)節(jié)的管理，進一步提高食堂飯菜質(zhì)量和食堂服務(wù)水平、平衡飯菜價格、提升食堂管理水平和檔次。 　　兩家餐飲公司在新學年工作中，將著重加強食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，嚴格執(zhí)行市防疫站有關(guān)規(guī)定；河海餐飲專門成立了配送中心，所有點心、原料均有配送中心統(tǒng)一配送，對蔬菜進行農(nóng)藥殘留檢測，統(tǒng)一把關(guān)，確保原材料進口關(guān)；加強對員工健康證年檢工作；重新引進廚師，調(diào)整飯菜口味；加強成本核算，力爭做到標準化餐飲，做到質(zhì)量與價格的平衡。加強員工培訓，提高員工素質(zhì)；以整體提升食堂服務(wù)質(zhì)量和水平。 　　學生工作處、后勤保障處對餐廳文化衛(wèi)生環(huán)境、就餐秩序、硬件保障等方面與餐飲公司作了溝通與交流。周一平副校長最后作了總結(jié)發(fā)言，肯定了兩家餐飲公司在提高服務(wù)水平與質(zhì)量上所做的努力，也指出了就餐秩序、飯菜質(zhì)量、價格、食堂內(nèi)部管理等方面存在的問題。同時要求相關(guān)職能部門在食品衛(wèi)生監(jiān)管上加強力度，在就餐秩序管理、硬件設(shè)施保障上給予配合與支持，校方將與食堂共同努力，讓師生滿意。周副校長最后向大家提出了一個要求：什么時候，校園大門敞開著，老師和學生也不到校外去吃攤食了，我們的食堂就辦成功了。